О компании

 

 

 

 

 

Работаем круглый год!

 



Вкусная рыба – удовольствие гурмана и прибыль бизнесмена

Уже не первое столетие Астрахань славится вяленой рыбой. Здесь умение превращать обычный улов в удовольствие для гурмана передается по наследству. Именно таких потомственных мастеров пригласила на работу в свой рыбный цех компания «Рыбный цех». Комбинация столетних традиций и современных технологий делает нашу продукцию невероятно вкусной и узнаваемой, поэтому многие, попробовав однажды, стараются купить рыбу нашего производства повторно.

Качественную вкусную рыбу – на каждый стол

Производство сушено-вяленой рыбы в нашей компании начинается с тщательного лабораторного контроля. У нас осуществляется переработка рыбы не только из Волги и Каспия, но и рыбного сырья, морепродуктов из разных стран. Заботясь о качестве готовой продукции, «Рыбный цех» закупает сырье только у проверенных поставщиков, которые поставляют дары морей и рек, соответствующие самым строгим российским отраслевым стандартам.

Наш рабочий персонал имеет богатый опыт в сфере производства и реализации рыбной продукции. Они отслеживают все тенденции на потребительском рынке и всегда знают, что больше всего ожидает покупатель.

 

4232983
Лещ вяленый (мелкий, крупный, средний)
Наиболее распространенная и пользующаяся издревле популярностью рыба на российском рынке – лещ. Эта рыба относится к семейству карповых, особая распространенность отмечена в Европе, а в России эта порода водится только на территориях до Печоры. Огромное промысловое значение леща обусловлено потребностью рынка, в среднем ежегодно по всему миру вылавливается около 100 тысяч тонн этой вкуснейшей рыбы. Размеры леща напрямую зависят от места обитания, максимальный вес составляет 6 килограммов.
рыбный цех
Окунь вяленый
Как рыбка как нельзя кстати подходит к ароматному и свежему пиву? Конечно же, это вяленый окунь! Эта рыба по праву считается рекордсменом среди других сортов вяленой рыбы и это неудивительно – никто не сможет отказаться от такого лакомства-закуски! Филе окуня обладает насыщенным и в то же время тонким вкусом, мясо нежирное, мягкое, нежное, имеется некоторое сладковатое послевкусие.
чехонь крупная
Чехонь вяленая
Говоря о рыбах семейства карповых нельзя не упомянуть чехонь – рыбку с превосходными вкусовыми качествами. Чехонь любима в разных странах – существует множество рецептов ее приготовления в различных кухнях мира. Ярым ценителям вяленой рыбы к пиву непременно следует ее попробовать, если доныне не приходилось – этот в меру жирный продукт с потрясающим ароматом способен идеально дополнить и раскрыть вкус пива. Но и тем, кто не любит и не пьет пиво, непременно понравится вяленая чехонь. И это вполне понятно – рыбка обладает вполне оригинальным вкусом, уже пленившим ни одну сотню тысяч людей по всему миру.
Вобла
Вобла вяленая (мелкая, крупная, средняя)
Вобла считается ценной промысловой рыбой – она выступает наиболее известной породой рыб в России. Обусловлено это высоким спросом – гурманы от такой рыбки просто без ума! Достаточно часто воблу путают с другими видами рыб, но если по внешнему виду это еще допустимо, то мягкий, соленый, утонченный вкус в совокупности с характерным ароматом нельзя перепутать ни с какой другой рыбой! За счет особой рецептуре приготовления вяленая вобла становится особенно вкусной, и не оставляет равнодушным никого.
Вяленая-щука
Щука по природе – хищник.
Вес рыбки порой достигает аж 8 килограммов при длине тела более 1,5 метров. По вкусовым качествам эта рыба очень нежная, нежирная, поэтому из нее можно приготовить целую уйму наивкуснейших блюд и закусок. Попробовав однажды, не полюбить щуку просто невозможно – изысканность вкуса наряду с другими качествами навсегда останутся в памяти любителя рыбы. Вяленая щука – это вначале подсоленная, а после – высушенная в естественных условиях рыбка, которая в процессе сушки обезвоживается, подвергается сложнейшему процессу ферментации.
ST117089 Вяленая красноперкаклассическая закуска с такому любимому нашими соотечественниками напитку, как пенное пиво. Но особенно хорошо красноперка сочетается с темными и ячменными сортами пива – она удачно подчеркивает насыщенность вкуса напитка и его превосходный, пьянящий аромат. Однако, вяленая красноперка может использоваться и в качестве самостоятельного блюда – некоторые кухни мира насчитывают десятки рецептов ее приготовления. Но конкретно в России красноперка используется практически только в вяленом виде в качестве закуски – не оценить ее специфический вкус и питательность достаточно сложно.
и другая...

seo_phone +7 (909) 375-67-17

seo_phone

+7 (937) 505-70-56


    Наша рыба – ваша прибыль

Вяленая рыба это один из тех продуктов, от которого жителю России трудно отказаться, поэтому она всегда будет пользоваться спросом. Купив продукцию нашего рыбного цеха, вы точно получите прибыль и благодарные отзывы покупателей.

Вы станете клиентами компании, если ищите:
  • надежных поставщиков;
  • широкий ассортимент;
  • индивидуальный подход;
  • качественную продукцию;
  • гибкую ценовую политику;
  • оперативность решения любых вопросов.

Мы ценим своих партнеров, поэтому производим только качественную, а главное очень вкусную продукцию. Рыбный цех предлагает свою продукцию не только крупным оптовикам, Вы так же можете заказать и мелкий опт. Мы работаем по всей России. Мы уверенно чувствуем себя на рыбном рынке России и готовы к международному сотрудничеству. Обращайтесь к нам и уже завтра сможете предложить своим покупателям самые лучшие вяленые дары морей и рек.